保鮮噴霧加濕器 “霧微”不至 “鮮生”奪人 技術(shù)動態(tài) 眾所周知，不管是哪家超市或賣場，新鮮的蔬菜、水果、肉、蛋、奶等生鮮商品能有效的吸引大量的客流和增加營業(yè)額；因此，這是各大超市賣場重點(diǎn)經(jīng)營的項目；同時，許多新興的便利店也正在嘗試引進(jìn)這些生鮮產(chǎn)品。但是，烈日炎炎的夏天來了，連日的高溫使得這些生鮮商品容易發(fā)腐變質(zhì)，如果不及時賣出去，將造成嚴(yán)重的浪費(fèi)與經(jīng)濟(jì)損失。那超市、賣場、便利店、專賣店應(yīng)該怎樣保鮮生鮮商品和降低損耗呢?
進(jìn)入高溫的夏季，超市、賣場、便利店、專賣店內(nèi)的室溫相對較高，再加上密集人流產(chǎn)生的二氧化碳濃度增高，也增加了室溫，蔬菜、水果的蒸發(fā)量增加，于是蔬菜、水果陳列保鮮成了工作的重心。首先，要做低溫和保持濕度處理。據(jù)了解，在以往很多超市、賣場、便利店、專賣店大都會采用噴壺噴水的方式，來為蔬菜、水果進(jìn)行保鮮保濕!
確實，對于那些沒條件的超市、賣場、便利店、專賣店來說，采用此種簡單的保鮮方法也未嘗不可，在蔬菜、水果上面灑一些水，除了能降溫，減少商品的水分蒸發(fā)之外，還能增加濕度，延緩它們枯萎。但并不是所有蔬菜都適合噴水保鮮，比如，對香菇噴水，導(dǎo)致香菇含水量增加，菌褶容易變色，同時菇體水分過高不宜保存，容易發(fā)霉，損耗加大，不適合噴水保鮮。再如根莖類蔬菜，適宜陳列在干燥通風(fēng)的環(huán)境中，噴水后容易發(fā)芽、腐敗，也不適合噴水保鮮。
為此，現(xiàn)在一些大中型超市賣場的果蔬展示柜都配置安裝了果蔬噴霧加濕器，以噴霧加濕的方式有效的給新鮮蔬菜提供必需的水分補(bǔ)充，保持了高溫時節(jié)蔬菜水果的質(zhì)量及新鮮度，大大延長了保鮮期；而且，定時噴霧加濕，蔬菜、水果的賣相也特別水靈，降低了因失水而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失!
通常情況下，葉菜類、茄瓜類中大部分蔬菜陳列時水分蒸發(fā)快，定時噴霧加濕后商品能迅速補(bǔ)充水分，達(dá)到保鮮保濕的目的。同時，需要注意的是，夏季室溫較高，蔬菜內(nèi)部容易積熱，容易腐爛變質(zhì)；所以要噴冰水，能更好地減少商品水分蒸發(fā)，降低商品內(nèi)部溫度，保證商品鮮度。
正島果蔬保鮮加濕器SJ-J3000及SJC-J3000保鮮噴霧加濕器在機(jī)身設(shè)計上，采用了不銹鋼機(jī)身，運(yùn)行平穩(wěn)，耐久性強(qiáng)；具有體積小、霧化效果好、霧量大小可調(diào)以及安裝方便、操作簡單等功能特點(diǎn)，非常適用于對新鮮蔬果進(jìn)行噴霧加濕保鮮：
1、延長蔬果壽命、保持蔬果鮮嫩色澤、提高蔬果的視覺效果；
2、保留蔬果原有口感，防止蔬果枯萎變黃、延長蔬菜的新鮮度；
3、避免蔬果水分和重量的流失，增加蔬果的保鮮期；
4、吸引顧客購買欲、增加購買人氣，增大商家銷售利潤；
正島果蔬保鮮加濕器SJ-J3000及SJC-J3000保鮮噴霧加濕器不僅可安裝于風(fēng)幕柜、冷柜、保鮮柜、展示柜，還可安裝于蔬菜架、菜臺上對新鮮蔬菜、水果進(jìn)行噴霧加濕，從而達(dá)到非常好的保鮮保濕效果。歡迎您查詢保鮮噴霧加濕器 “霧微”不至 “鮮生”奪人的詳細(xì)信息!
正島果蔬保鮮加濕器SJ-J3000及SJC-J3000保鮮噴霧加濕器技術(shù)參數(shù)：
正島果蔬保鮮加濕器ZS-20及ZS系列保鮮噴霧加濕器控制方式，技術(shù)參數(shù)：
正島果蔬保鮮加濕器SJ系列及ZS系列保鮮噴霧加濕器常用規(guī)格及適用長度參考如下：
1、SJ系列：噴霧量3kg/h →單面0~3.0m→雙面0~1.5m；
2、ZS-10： 噴霧量3kg/h →單面0~3.0m→雙面0~1.5m；
3、ZS-20： 噴霧量6kg/h →單面3.6~6.0m→雙面1.2~3.0m；
4、ZS-30： 噴霧量9kg/h →單面5.0~9.0m→雙面2.4~5.0m；
5、ZS-40： 噴霧量12kg/h→單面7.0~11.0m→雙面4.8~7.0m；
6、ZS-60： 噴霧量18kg/h→單面12.0~18.0m→雙面7.0~12.0m；
7、ZS-80： 噴霧量24kg/h→單面18.0~24.0m→雙面12.0~14.0m；
除此之外，在超市、便利店，經(jīng)營生鮮產(chǎn)品的地方必須要時時保持清潔衛(wèi)生，及時把垃圾和壞掉的蔬菜、水果扔掉，不僅可以降低細(xì)菌生長的速度，還可以給消費(fèi)者留下一個好印象。小編去過一些超市，發(fā)現(xiàn)很多超市經(jīng)營生鮮產(chǎn)品的地方就做不到位，結(jié)果腐爛的東西依然再賣，發(fā)出一股股難聞的氣味，絕對會影響消費(fèi)者的購買欲望。
還有，要保持通風(fēng)散氣。對于蔬菜、水果、鮮蛋等產(chǎn)品，它們還是“活”的，一樣需要呼吸維持生長所需，如果通風(fēng)不良，那么它們呼吸就會散發(fā)大量熱量，會加快變質(zhì)腐爛速度，超市、便利店經(jīng)營生鮮產(chǎn)品的區(qū)域還要保持通風(fēng)散氣，空氣要流通順暢。
當(dāng)然，運(yùn)用正島果蔬保鮮加濕器SJ系列及ZS系列保鮮噴霧加濕器來進(jìn)行定時噴霧保鮮操作只是輔助性操作；不管是超市、賣場，還是便利店、專賣店，最為重要的還是加快新鮮的蔬菜、水果、肉、蛋、奶等生鮮商品周轉(zhuǎn)速度，及時清臺，以量取利，才是最為好的保鮮方式。以上關(guān)于保鮮噴霧加濕器 “霧微”不至 “鮮生”奪人的全部內(nèi)容是正島電器提供的，僅供大家參考!
