香菇烘干除濕機(jī)，快速烘干品質(zhì)好：香菇是傳統(tǒng)的山珍之一，深受大家的喜愛，以前要吃香菇，只能在特定季節(jié)去深山老林中尋找，所以還是比較稀罕的，現(xiàn)在實(shí)現(xiàn)了人工栽培，市場上隨時(shí)可以買得到，已經(jīng)變成家常便菜了。香菇可以新鮮吃也可以干燥后吃，不管是燉湯還是炒肉，味道都好的不得了。
香菇栽培一般在下半年進(jìn)行，因此也叫冬菇，通常在9月開始準(zhǔn)備工作，經(jīng)過殺菌消毒接種后，等到菌絲長滿菇袋，就可以放到菇棚等待香菇長出了。一般來說在12月份開始采摘第一茬菇，春節(jié)前的香菇質(zhì)量最好，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的香菇厚實(shí)，做湯香的不得了。新鮮的香菇不是好運(yùn)輸，因此還是干燥后銷售為主。那么該如何保干燥香菇才能保證香菇的品質(zhì)了？
曬干是最平常的做法，但是冬天太陽少，晾曬時(shí)間長，因此少量可以使用晾曬的方法，但是大量干燥還是烘干為好。烘干方式有很多通常有燃油，燒柴和燃煤烘干等方法，不過燃油烘干價(jià)格貴， 燃煤烘干二氧化硫超標(biāo)，被淘汰。燒柴烘干造價(jià)低，但火候不好控制，香菇易回酸且有煙味，因此這些方法都被淘汰，取而代之的是使用烘干除濕機(jī)來干燥香菇，這種設(shè)備烘干的香菇個(gè)頭飽滿、菇形圓整、收縮均勻、菇蓋為深褐色且色澤悅目，菇褶為乳白色，條紋清晰不倒，沒有煙味焦味，深受市場消費(fèi)者的喜愛。
采摘下來的香菇入烘干托盤上，用手整平后，把托盤一層層放入物料車上，層與層之間間隔10到15厘米，這樣烘干過程中熱氣流通暢，受熱均勻，一臺物料車可以擺放10到13層，重量在60到100斤左右，專用于大量烘干。物料車推入烘房后開始加熱，香菇烘干溫度不需要太高，太高會導(dǎo)致色澤發(fā)黑，40到50度之間即可，這樣跟自然環(huán)境相似，烘干的香菇品質(zhì)可以保證。同時(shí)開啟排濕功能，這樣可以快速排出濕氣提高烘干速度。
很多烘干設(shè)備沒有排濕功能，采用通風(fēng)排濕的方法，這樣會帶出大量的熱量，會降低烘干速度，提高烘干成本，而烘干除濕機(jī)可以升溫不說，還可以在封閉的情況下快速排濕，這樣就可以加快烘干速度，并且降低烘干成本。而且排濕過程中產(chǎn)生的熱量可以參與到烘干中去，因此這種設(shè)備具有節(jié)能高效、性能穩(wěn)定，升溫均勻、排濕效果好的優(yōu)點(diǎn)，是香菇烘干的好選擇。
一般冷凍式除濕機(jī)的工作環(huán)境溫度為5-38℃，超過38℃除濕機(jī)將實(shí)施自動保護(hù)而停機(jī)。但在物料干燥室，烘干房內(nèi)，其室內(nèi)溫度一般超過40℃，所以一般的冷凍式除濕機(jī)無法在此環(huán)境下工作。現(xiàn)在一般企業(yè)的物料干燥方法是將干燥室，烘干房內(nèi)濕熱空氣通過風(fēng)機(jī)強(qiáng)行外排。這樣，室內(nèi)的熱量也隨之排出室外。
針對干燥室、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求，正島電器專門開發(fā)出正島ZD-8240G烘干房用除濕機(jī)及ZD系列香菇烘干除濕機(jī)(適用于室內(nèi)溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕)； 可廣泛應(yīng)用于制藥、化工、食品、輕工、重工等行業(yè)物料及產(chǎn)品的加熱固化、干燥脫水。如：木材、干果類、食用菌類、農(nóng)副產(chǎn)品、紙制品、原料藥、生藥、中藥飲片、粉劑、顆粒、沖劑、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹脂、電器原件、烘漆等。
正島ZD-8240G烘干房用除濕機(jī)及ZD系列香菇烘干除濕機(jī)技術(shù)參數(shù)：
| 注：工作環(huán)境溫度要求5-55℃； 高可進(jìn)風(fēng)溫度 ≤55℃ | ||||||
| 產(chǎn)品型號 | 除濕量(l/d) | 功率(w) | 風(fēng)量（m³/h） | 電源(V/Hz) | 尺寸(mm) | 凈重(kg) |
| ZD-8168G | 168 | 2800 | 2100 | 380/50 | 605*410*1650 | 126 |
| ZD-8240G | 240 | 4900 | 3000 | 380/50 | 770*470*1650 | 160 |
| ZD-8360G | 360 | 700 | 4500 | 380/50 | 1240*460*1700 | 255 |
| ZD-8480G | 480 | 9900 | 6000 | 380/50 | 1240*460*1750 | 300 |
| 壓縮機(jī) | 耐高溫型渦旋式壓縮機(jī) | 非標(biāo)定制 | 管道式＆吊頂式 | |||
香菇烘干除濕機(jī)選型：根據(jù)實(shí)際的烘干房的總體濕負(fù)荷來選配適合的型號，具體的就是根據(jù)其面積，層高，以及烘干水分的蒸發(fā)量，初始濕度值目標(biāo)濕度值，還有室內(nèi)的密閉效果，散濕源，新風(fēng)補(bǔ)給等綜合因素來計(jì)算出制冷量，單位時(shí)間的除濕量等其它關(guān)鍵數(shù)據(jù)后才能正確的選出需要的型號。
用這種設(shè)備烘干的香菇，含水量為11-13%，達(dá)到貯藏標(biāo)準(zhǔn)或出口標(biāo)準(zhǔn)，用手指按壓菌蓋與菌抦交界處，并輕掰一下菇抦，能輕易折斷并發(fā)出輕脆的響聲，可以看到菌褶直立，完整，香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，表面光滑，色澤金黃，散發(fā)香菇特有的鮮香，是高品質(zhì)的香菇。
綜上所述：以上關(guān)于香菇烘干除濕機(jī)的全部內(nèi)容是正島電器為大家提供的，香菇烘干除濕機(jī)的種類有很多，不同品牌的香菇烘干除濕機(jī)價(jià)格及應(yīng)用范圍也會有細(xì)微的差別，而我們將會為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和全面的售后。您要想更詳細(xì)地了解香菇烘干除濕機(jī)產(chǎn)品相關(guān)信息，請來電詳談！
