大功率氣調(diào)庫(kù)保鮮加濕器 有效降低干耗現(xiàn)象：蔬果氣調(diào)庫(kù)儲(chǔ)藏就是在普通冷藏庫(kù)的基礎(chǔ)上，采用CO2氣體參與氣調(diào)，不僅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用，而且具有殺菌、抑菌、消除農(nóng)藥的毒副作用作用；還采用惰性氣體隔離空氣，可以有效抑制食品細(xì)胞的呼吸，從而達(dá)到良好的貯藏效果，它的特點(diǎn)是貯藏時(shí)間長(zhǎng)、貯藏質(zhì)量好、貯藏?fù)p失減少、抑制長(zhǎng)霉和發(fā)芽、保鮮效果突出、能夠延長(zhǎng)貨架期。
氣調(diào)庫(kù)的存儲(chǔ)溫度要比普通冷庫(kù)的高，一般是在0-8℃，因此耗電也要比冷庫(kù)要低，可以節(jié)約很大的制冷費(fèi)用。冷庫(kù)保鮮蔬果的效果其實(shí)不是很好，用來(lái)保鮮肉類(lèi)是不錯(cuò)的，因?yàn)槭吖看?，在零下十幾度二十幾度的冷?kù)里面，會(huì)被結(jié)成冰塊，有的蔬菜水果會(huì)被凍熟，那樣吃起來(lái)的口感就會(huì)很差，因此當(dāng)氣調(diào)庫(kù)出現(xiàn)后，蔬果保鮮用氣調(diào)庫(kù)的就越來(lái)越多了。
不過(guò)不管是氣調(diào)庫(kù)還是冷庫(kù)，在對(duì)蔬果進(jìn)行存儲(chǔ)保鮮的時(shí)候，都會(huì)遇到一個(gè)問(wèn)題，那就是干耗。干耗是指食品在凍藏過(guò)程中因溫度變化造成水蒸氣壓差，出現(xiàn)冰結(jié)晶的升華作用而引起表面出現(xiàn)干燥、質(zhì)量減少現(xiàn)象，反應(yīng)到蔬果保鮮上面，就是蔬菜會(huì)慢慢失去水分，導(dǎo)致表面干枯，營(yíng)養(yǎng)流失，重量會(huì)下降，如果不對(duì)干耗現(xiàn)象進(jìn)行控制，那么重量損耗會(huì)隨著存儲(chǔ)時(shí)間的延長(zhǎng)而增加，最多的時(shí)候可以減少20-30%以上。
為了解決干耗現(xiàn)象，氣調(diào)庫(kù)需要安裝ZS-F5400Z系列超聲波加濕器，只要把氣調(diào)庫(kù)的空氣濕度控制在90-95%RH之間，那么就可以讓蔬果的含水量跟氣調(diào)庫(kù)的空氣濕度達(dá)到平衡，就不會(huì)出現(xiàn)干耗現(xiàn)象，就可以保持蔬果自身的水分不會(huì)丟失，而且不會(huì)改變色澤、質(zhì)地，既減少了食品的儲(chǔ)存損失，又保留了食品原有的品質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)丟失。
正島電器生產(chǎn)的ZS-F5400Z系列氣調(diào)庫(kù)保鮮加濕器，采用超聲波振蕩?kù)F化技術(shù)，可以將水霧化成1-10微米的細(xì)小顆粒，霧氣顆粒迅速蒸發(fā)后就會(huì)提高空氣濕度，它霧化顆粒細(xì) 、使用能耗低 、霧化能效高，加濕速度快，可以單獨(dú)噴霧，也可以通過(guò)管道開(kāi)孔對(duì)空間進(jìn)行均勻加濕，有空氣加濕、凈化、防靜電和粉塵、降溫、降塵等多種用途，用于氣調(diào)庫(kù)加濕保鮮蔬果的效果很好。
